Mantra Restaurant & Bar

Dynamic, Stylish & Seriously Cool

Mantra Restaurant & Bar
Mantra Restaurant & Bar
  Japanese
  Grill
  Western
  Indian
  Mediterranean
  Seafood / Fish Tank
  Chinese
  Steak
  Dessert
   
Mantra Restaurant & Bar
  Chef's Specials and Signature Dishes  
Mantra offers extensive menu covering all the 7 kitchens. The following is a list of Chef Specials and Signature dishes.
 
   
  Japanese  
     
  Sushi Platter - Assorted sushi, 12 pcs
ข้าวปั้นต่างชนิดรวม 12 ชิ้น
 
  House selection
Baht 520
  Premium selection (imported)
Baht 880
     
  Sashimi Platter - Assorted raw fish & seafood, 12 pcs
ปลาดิบ และอาหารทะเลต่างๆรวม 12 ชิ้น
 
  House selection
Baht 580
  Premium selection (imported)
Baht 990
     
  Sushi & Sashimi Platter - Assorted sushi, maki roll & sashimi, 16 pcs
ข้าวปั้น และปลาดิบต่างชนิดรวม 16 ชิ้น
 
  House selection
Baht 950
  Premium selection (imported)
Baht 1,420
     
  Nigiri Sushi 2 pcs
ข้าวปั้นแบบนิกิริ 2 ชิ้น
 
  Maguro (Tuna) or Ika (Squid) or Saba (Mackerel)
ปลาโอ หรือปลาหมึก หรือปลาซาบะ
Baht 160
  Kani Kama (Crab Stick) or Tamago (Egg) or Suzuki (Seabass)
เนื้อปูอัด หรือไข่หวาน หรือปลากะพงขาว
Baht 160
  Sake (Fresh Salmon)
ปลาแซลมอนสด
Baht 220
  Imported Maguro (Tuna) or Tako (Octopus) or Ebi (Shrimp)
ปลาทูน่า หรือปลาหมึกใหญ่ หรือกุ้ง
Baht 190
  Hamachi (Yellowtail)
ปลาหางเหลือง
Baht 230
  Hotate (Scallop) or Unagi (Eel) or Hokki Gai (Surf Clam)
หอยเชลล์ หรือปลาไหล หรือหอยปีกนก
Baht 290
  Fresh uni from Hokkaido (Sea urchin)
หอยเม่น
Baht 290
  Aburi sushi ( Salmon, Tuna, Scallop )
ข้าวปั้นหน้าปลาแซลมอน, ปลาทูน่า และหอยเชลล์ ย่าง
Baht 370
 
  Gunkan Sushi 2 pcs
ข้าวปั้นแบบกุนคัน 2 ชิ้น
 
  Tobiko (Flying Fish Roe)
ไข่ปลาบิน
Baht 330
  Ikura (Salmon Caviar)
ไข่ปลาแซลม่อน
Baht 460
 
  Makirolls 8 pcs
ข้าวปั้นแบบมากิ 8 ชิ้น
 
  Kappa (Cucumber Roll) or Futomaki (Mixed Vegetables)
ไส้แตงกวา หรือฟูโตมากิไส้รวม
Baht 140
  Tekkappa (Combination of Tuna & Cucumber)
ไส้ปลาทูน่ากับแตงกวา
Baht 290
  Avocado Roll
อาโวคาโด้โรล
Baht 430
  California Roll or Smoked Salmon Roll with Tobiko (Flying Fish Roe)
แคลิฟอร์เนียร์โรล หรือไส้ปลาแซลม่อนรมควันโรล
Baht 530
 
  California cone (1 pc.)
แคลิฟอร์เนียโคน
 
  Temaki : Crab stick, tobiko, mayonnaise, avocado & vegetables
แคลิฟอร์เนียโคน ใส้อโวคาโดม, ปูอัด, ไข่ปลาบิน และผักต่างๆ
Baht 250
  Salmon Cone : Fresh salmon, salmon caviar, avocado & vegetables
โคนไส้ปลาแซลม่อน, ไข่ปลาแซลม่อน และผักต่างๆ
Baht 290
 
  Japanese hot dishes  
  Miso soup : Soy bean soup with Maine lobster, tofu & spring onions
ซุปมิโซ
Baht 350
  Curry udon : Fresh Japanese noodles, grilled beef sirloin, poach egg &
vegetables curry
อูด้งสด ราดซ๊อสแกงกระหรี่, เนื้อสันนอกย่าง และไข่ต้ม
Baht 410
 
  Sashimi 4 pcs
ปลาดิบ 4 ชิ้น
 
  Ika (Squid)
ปลาหมึกเล็ก
Baht 160
  Suzuki (Seabass)
ปลากะพงขาว
Baht 240
  Sake (Fresh Salmon)
ปลาแซลม่อน
Baht 370
  Maguro (Tuna) or Tako (Octopus)
ปลาทูน่า หรือปลาหมึกใหญ่่
Baht 290
  Hamachi (Yellowtail)
ปลาหางเหลือง
Baht 380
  Hotate (Scallop)
หอยเชลล์
Baht 360
  Wagyu beef tataki served with ponsu sauce
เนื้อวากริวดิบกับซ้อสพอนซึ
Baht 660
  Cold soba Noodle: soba noodle with spring onion, nori & tempura prawn
บะหมี่โซบะเย็นญี่ปุ่น กับต้นหอม,สาหร่าย และกุ้งเทมปุระ
Baht 440
  Japanese set menu: sashimi hamachi, salmon, fresh tuna & nigriri foie gras,
snow fish teriyaki, tempura prawns, fried rice garlic & miso soup
เซ็ตอาหารญี่ปุ่น: ปลาดิบ ปลาหางเหลือง, ปลาแซลม่อน, ปลาทูน่า, ข้าวปั้นตับห่าน, ปลาหิมะย่างซ้อสเทอริยากิ, เทมปุระกุ้ง, ข้าวผัดกระเทียม, และ ซุปมิโซ
Baht 1,650
 
  Tempura
ชุบแป้งทอด
 
  Seasonal mixed vegetables & tentsuyu dipping sauce
เทมปุระผักรวม
Baht 230
  Seabass fillet & tentsuyu dipping sauce
เทมปุระปลา
Baht 360
  Tiger shrimp & tentsuyu dipping sauce
เทมปุระกุ้ง
Baht 650
  Kakiage: Deep fried sea scallops, prawns & vegetables
with tentsuyu dipping sauce
เทมปุระหอยเชลล์,กุ้ง และผักต่างๆ
Baht 410
 
     
 
*Prices are in Thai baht & subject to 10% service charge & 7% VAT
 
 
 
Open daily 5pm.-1am. dress code applies, Fabulous Sunday brunch 11am.-3pm. weekend smart casual
Mantra Restaurant & Bar
Pattaya Beach, Pattaya 20150 Tel: +66 (0) 38429591 Fax: +66 (0) 3842 8165